大満足♪

夏になり、食材が悪くなるのがやたら早い。。（涙）
だから今はなるべく買いだめせず、冷蔵庫の中身はさっさと使い切るよう心掛けています。
（ちなみに韓国では農薬が強いせいか、野菜が全然腐らないので、そんな心配はいらなかった・・苦笑）

本日はライスペーパーがあったので、取り敢えずありモノを巻いてみました。

豚ひき肉とカニカマの生春巻き☆

塩胡椒した豚ひき肉とみじん切りにした玉ねぎを一緒に炒めて、甜麺醤で味付けします。
ライスペーパーに大葉を敷き、、粗熱を取った先述のひき肉と千切りにしたきゅうり＆白髪ネギをカニカマと一緒に巻いて出来上がり♪
スウィート・チリソースは辛さを強めにするために、コチュジャンを混ぜました。

残りモノで作った割には美味しくできて大満足の一品♪