引き続き食べてます（笑）

約１ヶ月半ぶりに会った友人M。相変わらず公私ともに忙しく、ストレスフルな生活を送っているご様子（哀）

振 り返ってみて自分もそうだったけど、特にこの時期（年齢）の働く女性たちは、やり甲斐ある仕事もグンと忙しくなり、がむしゃらに走りながら、ふと「これで いいのか！？私の人生・・」と思い悩むことがしばしば。。でも、肩の力を抜いて立ち止まることができないという不安もあり。うさうさも当時、映画「赤い 靴」のようだよなぁ〜、とよく感じたことを思い出しました。。

な〜んてシリアスな話ばかりでなく、いつも楽しい話題豊富な友人M！その後引き続き、夕食までご一緒して頂くことに。。（笑）

あれこれ悩んで、シンガポール料理の「海南鶏飯食堂２」＠恵比寿へ。約半年ぶり♪夜は初めての訪問です。
ここもすこぶる人気店のようで、予約席でいっぱい！うさうさ達はぎりぎりカウンター席をゲット☆

海老のチリソース・シンガポールスタイル。卵が入っているのがシンガポール風らしい。。チリソースと卵の程よいマイルドさがいいですね〜。

ヌードルには「バクチョーミー」という豚挽肉の汁なし麺を。これもパクチーたっぷりで本当にまいう〜♪黒酢が効いています！

この他に写真はありませんが、中国ブロッコリーと言われるカイランのガーリック＆ナンプラー炒めも超オイシイ！
やっぱりシンガポールって食べ物美味しそう〜♪ぜひ行ってみたいなぁ〜。


そしてメインはもちろん海南鶏飯（ハイナンジーファン）！

う〜ん、美味しい！
以前ここのお店のレシピを頂いて、自宅で作ってみましたが、やっぱりお店の方が美味しいわ〜（当たり前か！？笑）特に鶏肉のジューシーさはさすがですね〜♪

「う さうさとも今度はいつ会えるか分からないからね〜」と、結局長々とお付き合い頂いてしまい、ごめんなさいね〜（汗）特に以前は頻繁にご一緒させて頂いた映 画鑑賞に行かれなくなってしまったので、なかなかお会いする機会も減ってしまい寂しい限りですが、またお時間のある時にお誘いくださいね♪大切なお時間、 ありがとうございました☆