心掛け

体調が思わしくない今日この頃。。
アヒル氏も仕事が忙しく、ほとんど家で食事する機会もないので、独りだとついついおざなりになる食事・・（汗）

これではイカンと、簡単に調理でき、且つ身体にいいモノを考えたら、思い付いたのがコレ！切干し大根。ちょっと下火になってきましたが、宮崎産（笑）

切干し大根って、特に食物繊維・カルシウム・鉄分が多く含まれているので、女性には最適な食材です。めかぶと和えて酢の物にして食べたり、サラダに入れたり、炒めモノや汁物にも良いし。便利、便利♪