秋刀魚♪

秋と言えば・・秋刀魚♪
フツーに食べても美味しいけど、今日は「秋刀魚ご飯」にして頂きました。

塩焼きにした秋刀魚を丁寧にほぐし（小骨が面倒なのだ〜！涙）、ご飯にすり下ろした生姜と一緒にまぜまぜ。仕上げに万能ネギとミョウガを散らして。。

実はコレ、アヒル氏のお気に入りご飯。が、肝心のアヒル氏は今日も家で食べれず・・（涙）