韓国では来週いよいよチュソク(秋夕)という、韓国人ミョヌリ(お嫁さん)が1年で最も忙しい行事があります!旧盆ですね。陰暦の8月15日なので毎年日にちが変わり、今年は9月25日。その前後をお休みとするので、今年のチュソクは土日を併せて22日〜26日の5連休だそうです。
この時期が来ると去年の違う意味で大変だったチュソクを思い出し、韓国語学校で知り合った外国人ミョヌリたちが心配になります。。(涙)
チュソクと言えば、日頃お世話になっている人への感謝の気持ちとして、また帰郷する際の親戚縁者への手土産としていろんな贈答品が売り出されます。代表的なのは「クルビ」という魚。そして、この時期から市場に出回るマツタケ!
マツタケはこれから10月中旬まで韓国でもシーズンなので、デパートや市場でよく見掛けます。でも実際自分で市場なんかで買うのはモノの善し悪しも分からないし、相場もよく分からないのでなかなか勇気が要りますよね〜(笑)
今年もアヒル氏のお父さんから、田舎でその日朝イチで採れたマツタケを2ケースも頂きました!(写真は1ケース分)
が・・実はマツタケがあまり好きではないうさうさなので(トリュフも好きではありません、笑)、取り敢えず1ケースはすぐにペコちゃん宅へ♪
マツタケも鮮度が一番大切!早く食べないとね、ペコちゃん!(笑)
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