ナンチャッテ料理

最近ちゃんと調べもせずに作るナンチャッテ料理が多い。。（苦笑）

なんとなく食べたくなり、家にある材料でテキトーなナンチャッテ・パッタイ（タイ風焼きそば）を作ってみた！

後で調べたらナンプラーだけでなく結構複雑な調味料がいるのね。。（笑）

う〜ん、エビとコリアンダーがなかったのはビジュアル的にやはり淋しい・・。ま、もやしと干しえびがあるだけいいか〜（笑）