スペイン・ナイト☆

６月に約６年ぶりに劇的再会をしたお友達Mちゃんと、その時一緒に再会を祝した友人Aさんと共にスペイン料理を食べに行きました☆

Mちゃんはスペイン語を勉強したり、スペイン料理まで習うほどの大のスペイン好き！そんな彼女からオススメのスペイン料理のお店をご紹介頂いたのが「Tio Danjo（ティオ・ダンジョウ）」＠恵比寿。

ここはスペイン料理店の中でも１０年以上も前からある老舗。
１階がスタンディング形式のバル。２階がレストラン。

今やあちこちで見かけるようになったスペイン料理店や「バル」と呼ばれるカフェであり軽食堂にもなり、夜はバーの機能も果たすスペイン独特の飲食店も、１０年以上前は珍しかったんでしょうね〜。

まずはスペインのスパークリング・ワインのカバで乾杯♪（あ、ビーラーのAさんは勿論ビールね！笑）

定番の海老のガーリックオイル焼き。

スペイン料理と言えば、やっぱりタパス（スペインの小皿料理）ですよね〜。



マッシュルームのソテー生ハム風味。
肉厚でまるで椎茸のように巨大なマッシュルーム♪

うさうさもバルセロナ・オリンピックの翌年（９３年）、初スペイン訪問を果たしましたが、とにかく食事（特に南部のアンダルシア地方の料理や生ハム！）が美味しくて、いっぺんにスペイン大好きになりました（笑）




すずき・・だったかな？。（←スミマセン、うろ覚えです、苦笑）

ス ペイン料理は魚介を使ったモノも多く、味付けもオリーブオイル、ガーリックに塩、胡椒だけと素材の旨味を活かしたシンプルなモノが多いです。さらにヨー ロッパの国としては珍しくタコも食べます。（西洋人は八本足のタコを「悪魔の化身」と忌み嫌っているので、フツーは食べません）

こういう点でもスペイン料理は日本人の口に最も合う外国料理の一つだと思います☆

そしてスペイン料理と言えば、コレ！パエジャ♪

今回はエスカルゴ入りのを。。
その他にチキン、マトンまで入っていてボリューム満点！

総評としては、ここのお店、どのお料理もちょっと味付けが濃い目ですね。。

しかし、食欲の落ちる猛暑続きなのに、（いつも通り）よく食べ、よく飲み、よく語らい・・大満足な楽しい夜を過ごしました♪
そしてスペイン・ナイト第２弾の企画を約束し、帰宅の途に。。

みなさま、おつかれさまでした〜☆