もともと独身時代からお料理好きで、マイ弁当まで会社に持参していたことがあったほど！結婚後はすっかり縁遠くなっていましたが、ここへきて、また料理熱が復活！
今回はこれぞ「ザ・男料理」の代表格。カレー。
夏野菜タップリのカレーです。意外だったのですが、カレーを作るのは初めてというアヒル氏。
凝り性のＡＢ型なので、クローブ、チリパウダー、コリアンダーなどの調味料まで買い込んで作ってくれました♪
これが本当に絶品なのだ！野菜の甘みと、ホールトマトの酸味が絶妙〜！お店に出してもいいくらい！（って、チョット褒め過ぎ！？笑）
アヒル氏の会社の男性陣ってお料理上手な人が多いのですが、アヒル氏曰く、「料理は手順（段取り）が大切だからじゃない？」と。。たしかに段取りと仕切りは同じですね（笑）
2 件のコメント:
これは昨日のメニューかしら？私も食べたかったなあ。超不毛な③連休を過ごしてしまい、おまけに今日が健康診断だったために、昨日は午後8時までに夕食をすませなくてはいけなかったの。（本当は検診10時間前までokだったのに、勘違いしていた）で、出先のフレッシュネスバーガーで一人寂しく夕食を食べた次第です。こんな孤独な夕食、もういや。やはり結婚ですね、結婚！このカレーのレシピ教えて。
そんな不毛な連休をお過ごしだったのなら、お招きすれば良かったわ〜。こちらはうさこ付きなので、すっかり自宅でまった〜り過ごしてばかりですよ。。（涙）早く外出できるようになりたい！目指せ、５０歳再デビュー！（笑）
私は独身時代、コンビニ愛用者だったわ〜（笑）morimoriみたいにフットワーク軽くなかったので、お休みがあると寝てばかりいました。。カレーのレシピ、今度お教え致しますね♪・・って、アヒル氏が、だけど（笑）
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