意外にマッチ

献立に困った時よく利用するテレビ料理番組のレシピ。テレビ「ウチゴハン」で紹介される、お店のまかない料理レシピ集が結構簡単にできて美味しそうなので好き♪

今回はイタリアン・レストランのまかない料理「親子カルボナーラ丼」を作ってみました☆

ポーチドエッグは作るのが面倒だったので、温泉たまごで（笑）カルボナーラのソースにご飯って・・と思っていたけど、醤油味で味付けした玉ねぎ＆椎茸と意外にマッチ♪やっぱり料理は想像力ですな〜（笑）