2008年5月8日

まだ食べ歩いてます♪

GWのお休みで2週間ぶりとなったヨガ教室@恵比寿。

昨夜に起きた久しぶりの大きな地震で熟睡できず、相変わらず手足の浮腫みもひどくて、なんとな〜く行くのが億劫だったのですが(←いつものこと!?笑)、頑張って行ってみたら、やっぱり、あら、不思議!カラダがとっても軽くなり絶好調に♪

「今日は絶対(教室の)近場にしよう!」と思っていたのに、カラダが軽くなったお陰で、またまた頑張って行っちゃったのは前回行ってすっかり気に入ってしまったフレンチの「Artichaut(アーティショー)」。

そういば、ここのお店、今月号の「Esquire」で「実力派新フレンチ」のお店の一つとして掲載されていたっけ!?その効果なのか、この日は割とお客さんが多かったですね(笑)



5月になったので、ランチメニューが変わっていました♪

まずは冷たい新たまねぎのスープ(?)。

あま〜い新たまねぎにピリッと岩塩が効いていて美味しい♪冷製スープがメニューに出て来ると「あ〜、夏になるのね〜」という気持ちになりますね(笑)何気にヴィシソワーズとかガスパチョとか、冷たいスープ系は大好きです。


メインは相変わらず肉系で決めていたのですが、前菜も肉にすると、ニクニクになっちゃうなぁ〜(←コレもいつものこと!?笑)、と思いつつ、メニューにあったコレを見て決めちゃいました(笑)

正確な名前は失念してますが、豚舌を使ったサラダです。

豚舌はたぶん煮込んであり、脂分がなくあっさり。ハーブとヴィネガーを使った夏らしいサッパリしたソースとアクセントのケッパー、さらに半熟卵がいいカンジに食欲をそそります♪

前菜にしては重いかな?と思ったけど、全然OKでした!



メインは魚を除外していたので、二者択一。鴨のコンフィか地鶏のクロケット。前回鴨を頂いたので、今回はクロケットで。

これがまた美味しかったぁ!フツーのクロケットではありません。レバーと軟骨が入っていて、味&食感共にとってもビストロ系でガツン系(笑)なんかワインよりビール飲みたい!(笑)

しかもコレが大きい!野菜もたっぷり!(ちなみにここの野菜はどれも素材の味がシッカリしていて美味しい!どっかの農園と直接契約しているのかな?)

ホントこの内容で2300円(税込み)って、かなりスゴいと思いました。シェフの努力がスバラシイです!

デザートは500円追加してフォンダン・ショコラを。

これだけは定番メニューになっているようなので、ここのオススメらしいです。60%カカオのチョコレートを使用とのこと。

外が割とサックリしていて、中を割るとトロ〜リ出て来る絶妙な味のチョコレートソース。濃厚だけど、バニラアイスと一緒に頂いても決して甘過ぎないところがたまりません♪

いやいや、今日も頑張って遠いとこまで来た甲斐がありました!(もうちょっと駅から近いといいのだけどね〜)しかも、まだ食べ歩けるのかと思ったら、ちょっと嬉しかった♪これもヨガのお陰!?(笑)

本当は出産前にサエラにも行っておきたいなぁ〜と思っているのですが、夜はさすがに独りでは出歩けないし、平日にアヒル氏が7時とかに仕事を上がれることはまず不可能!(涙)独りフレンチは寂しいですが、まぁ、致し方なし。。

ところで、本日来客していた方の中に珍しく8人くらいの若い男性グループがいたのですが(サラリーマン風ではない)、はてさて、こんなランチタイムに、こんなフレンチ・レストランで何の会だったのか分かりませんが、皆さん、すっごく大人しい(笑)別に気取ったお店ではないのに、なぜかみんな会話はヒソヒソ話(笑)これが女性グループだったら100倍はかしましいよね〜(笑)

2008年5月7日

デカフェイン

出掛けることもままならなくなり、すっかり日々の「つぶやきブログ」と化しつつあるこのブログ(笑)

今さらながら、最近はデカフェインのコーヒーを飲むように心掛けています。
今まではともかくとして、出産後は授乳のこともあるので、ますますカフェイン&アルコール摂取は御法度となること必至!今から習慣付けておかなければ、と。。(遅いって!?笑)

今まで使っていたスタバのデカフェイン豆(ディカフェ・コモド・ドラゴン・ブレンド)がなくなったので、今度はタリーズで「スイス・ウォーター・デカフェ」という豆を購入してみました。

スタバのよりも、苦みもコクも風味も強く、やっぱりタリーズの方がうさうさ好みですね〜♪

そういえば、先日アヒル氏が東急東横店@渋谷で期間限定販売されていた「e tricaffe(イートリカフェ)」のコーヒー豆を購入したのですが、100gで1000円以上するだけあって(ブルマン並み!)、やっぱり美味しかったなぁ〜♪
なんでもイタリア政府、英国王室、ホワイトハウス、世界の名門ホテルなどの御用達ブランドらしく、世界最高品質AAA+クラスの生豆をブレンドした超こだわりコーヒー豆とのこと。(コーヒー豆の格付けってどこでするんだろう??)

しかし、コーヒーにしろ、紅茶にしろ、モノゴトはこだわり出すとキリがありませんな。。

イモ虫くんたち

手足の浮腫みが日増しにスゴいことになっている今日この頃。。

先生には「妊娠中毒症(妊娠高血圧症候群)によるものではないので、大丈夫!」とは言われているけど、かなりスゴい!(怖)

少し前に「もう入らなくなったから・・」とペコちゃんから譲り受けたCHAUMET(ショーメ)の指輪。13号。

あまりこういうモノを買わないペコちゃんが、昔ニースの空港免税店で珍しく気に入って購入したもの。譲り受けたものの、サイズが違い過ぎると思っていたのに、今やこの指輪が中指ピッタリになってしまうくらい浮腫んでいるうさうさの指。。(涙)

足はもっとひどくて、完全に足首はなくなり、ポッテリした足にイモ虫のような指が5本くっついている状態。。(悲)最近では毎日うさうさの足をチェックするアヒル氏。

「今日のウジ虫はどうかなぁ〜?」


・・・ウジ虫じゃなくてイモ虫だからね、アヒル氏!(苦笑)

2008年5月6日

難航している命名作業

先日会った会社先輩からもらった「名付け」の本♪

全然進んでいない我が家の命名作業。さすがに日にちも迫って来ているので大丈夫かぁ〜と。。(笑)

というのも、今のところ、なるべく日本語と韓国語で共通した「音」の名前で検討しているのですが、これがなかなかムズカシイ〜(涙)

両国とも漢字を使う国ながら、同じ漢字でもそれぞれ読み方が若干違っていたりするから厄介(同じモノもあるけど)。アルファベット使用の西洋人とのカップルの方が漢字を当て字にしてしまえる分、楽な気がします。。(イスラム系とかはまた大変そうだけど・・)

幸い最近の日本は割となんでもアリの国なので、名前も多種多様。「これどうやって読むの?」というような風変わりな名前や、欧米でも通じるように付けられた西洋風な名前など、本当に幅が広い。
一方韓国では、子供の両親ではなく、占いで名前を決めるのが一般的だったり(命名専門の占い師がいるんです!ちなみにアヒル氏の名前も占い師によるもの)、命名方法にその家系のいろんな縛りがあったりしてややこしい。。特に跡取りとなり得る男の子の名付けは大変らしく、家族&親族一丸となってアレコレ口だされたりするから、日韓カップルの間では、日本名と韓国名を完全に別々にしてしまう人もいるとか!?

そういう意味では女の子でよかったかも!?(笑)

ということで、我が家ではまずは韓国語の数多くある名前から日本語でも使えそうな音のモノをピックアップし、漢字でもなるべく誤差のない名前を探すことに。。

女の子の日韓共通の名前で一番手っ取り早い(?)のは「ユミ」。漢字も「由美」とか「有美」にすれば、双方で全く同じ発音になります。次に「ユリ」。ユは先述通りで、リは「里、利、梨」とか結構共通の発音が多い。でも申し訳ないけど、二つとちょっと平凡!?(笑)

今候補に上がっている名前(と言ってもたった一つしかないんですけどね、笑)の漢字表記が両国でビミョ〜に発音が変わってしまうのが悩み。。しかも以前その名前をアヒル氏のお父さんに打診してみたところ、「(漢字の意味について)なんじゃソレ?韓国では名前は生まれた日にちと時間で(占い師が)決めるモノだ!」と一蹴されてしまった(笑)

と、まぁ〜色々と難航している命名作業。。(涙)ただでさえ親にとって名付けは悩ましいことなのに、両国で共通の漢字&音を探すのは本当にムズカシイのだ!!しかも占いまで入ってこられた日にゃ〜。とほほ〜(涙)

はてさてこの命名作業も無事出産までに決まるのか!?はたまた韓国式に占いによって決められてしまうのか!?(笑)ちなみに日本の出生届けは2週間以内です、アヒル氏♪

2008年5月5日

せっせと・・

まだまだ残っている高菜漬け。。毎日せっせと食べているのですがね〜(苦笑)

本日は高菜と厚揚げのふんわり炒め☆

みじん切りにした生姜&ニンニクと鷹のツメをごま油で炒めて香りを出した後、豚ひき肉と細切れにした高菜を炒めます。さらにお湯で油落しした厚揚げ(短冊切り状)を一緒に加えて炒め、別途作っておいたふんわり炒り卵をざっくりと混ぜ合わせて、お酒、醤油、みりん、オイスターソース、塩胡椒で味付け。

結構美味しく出来上がりました♪


・・・でも、まだまだ残っているぞ!(涙)

2008年5月4日

和風スンドゥブチゲ

そして・・約3時間後、無事何事もなく終了した美容院。これで入院までの準備は万全!(笑)
ずっと会社先輩宅@恵比寿にお邪魔していたアヒル氏と合流後、結局昼食に引き続き、夕食も恵比寿で済ませることに。。

「食べるエステ」がコンセプトの「BIAN(ビアン)」へ。

ここのお店を知ったのは今から5年くらい前。会社のコピーライターの方の奥様の友人(元スッチーで超美人だったなぁ〜!)が京料理と韓国料理を融合したお店をオープンした・・ということで連れて行って頂いたのが最初。

オープン当時はよく食べに行っていたのですが、久しぶりの訪問です。

ポッサム(写真上)や、「SUN」と呼ばれる名物のスンドゥブチゲを頂きました☆

こちらのスンドゥブチゲは、韓国のスンドゥブチゲにヒントを得て、京風のダシで作られたオリジナルスープ。和風のスンドゥブチゲといったカンジでしょうか!?女性でも食べ易いようにと、韓国ではマストのニンニクは入っていません。(追加で入れられます)辛さも指定できます。

うさうさはシーフードのSUNと黒米の石釜ごはんを。

もちろんアヒル氏は雑穀米(こちらでは十二穀米)をチョイスしていましたが、うさうさは黒米だけくらいがちょうど良いです(笑)

当時まだ韓国料理をよく知らなかったので、このスンドゥブチゲがとっても美味しくて感激したのを覚えてますが、本場の韓国料理を知ってしまった今は、やっぱり韓国のスンドゥブチゲの方がいいかなぁ〜(笑)

ま、店内とか女性向けにこぎれいだし、京都のおばんざいをアレンジしたメニューもあるので、これはこれでアリですが。。

すっかりお腹のハリも治まり体調も復活し、満腹になって帰りました♪

食べ納めか!?

美容院の時間までまだ少しあったので、食後のお茶をしに「le Lion(ル・リヨン)」へ。何気にちょっとご無沙汰しておりました。

ここのお店のデザートはほとんど制覇しているうさうさ。デザートメニューを見てみたら、まだ未食だったチョコレートムースがあったので早速オーダー。

これを食した友人Mの感想通り、すごいボリュームにビックリです!(笑)甘さの中にも適度なほろ苦さもあって、甘さ自体はさほど気にならなかったのですが、とにかく量が多い!結局完食ならず。。(涙)

うさうさが美容院へ行っている間、会社で仕事をする予定だったアヒル氏。急遽、恵比寿在住の会社先輩宅へお邪魔することになったので、お店でお仕事を片付けてます。

なんかこの絵だけ切り取ると、ここはパリ?と錯覚してしまうほど「おフランス」漂うこのお店の雰囲気が本当に好きです♪しばらく来れなくなるかと思うと、本当に悲しい・・(涙)今日がココでの食べ納めになるかも。。我が家の近所にはこういう寛げるカフェがないのだよね〜。

の〜んびりお茶を楽しんだ後は(アヒル氏は忙しく仕事していたけど、苦笑)、いよいよ美容院へ。。ストレートパーマをかけるので、約3時間掛かり。。「何かあったらすぐに連絡してね!」とアヒル氏。

では、行ってきます〜☆

GWの定番!?

すっかり当初の天気予報がはずれ、今日もまた雲行きが怪しい1日。

やや不安定だった体調も回復してきたので、Xデー前の最後の大仕事(?)である美容院@広尾へ。その前に腹ごしらえ・・ということでアヒル氏と恵比寿でランチ。

うさうさは食欲減退気味なので、アヒル氏の希望によりシンガポール料理の「海南鶏飯食堂2」へ。たしか去年のGWもココでランチしたよね!?すっかりGWの定番食になりつつあります(笑)

タイ米大好きなアヒル氏は「前世は東南アジア人だったに違いない!」とまで言っているけど、多くの韓国人同様パクチー嫌いなので、絶対タイ人ではなかったと思うよ〜(笑)

イカと海老のブラックペッパーソースも。シンガポール料理って、本当に美味しい〜♪

タイ料理は辛すぎてちょっと苦手だけど、シンガポール、ベトナム、インドネシア(バリとか)のお料理は習ってみたいなぁ〜と、いつも思う。(いつになるやら・・笑)

食欲な〜い!なんて言っていたうさうさですが、しっかり全部完食!(笑)やっといつもの調子に戻って来たか!?

2008年5月3日

責任の重さ

GW後半。生憎の雨模様でスタート。

本日は午後からアヒル氏と共に両親学級出席のため病院へ。。出産立ち会いを希望するダンナさまは必ず出席しなければならないということで。我が家を含め、全部で4組の夫婦が参加されてました。

病棟見学の際、新生児室のガラス越しに本日生まれたてホヤホヤの赤ちゃんを見させてもらい、思わず「ちっさっ!」と・・(笑)まだ赤ら顔の新生児はなんだかナゾの生物のようにモゾモゾと動いていて、本当に摩訶不思議!


子供を持つということに対して全く興味もなかった20代&30代前半。。どちらかと言えば、子供は苦手であまり好きではなかった。。(笑)

最近では「うさうさ、親バカになりそう〜(笑)」と言われたりしますが、親バカになるかどうかは分かりませんが、何よりもいろんな責任を感じる今日この頃。。仕事していた時とは全く違う責任の重さ。よもや自分がこういう気持ちを味わうことになろうとは夢にも思いませんでしたね〜(笑)

でも、この「責任」は本当に重いのだよね〜(涙)

2008年5月2日

元祖あんみつ

築地場外で身体の不調を忘れ、なんだかんだと歩き回ってしまい、ちょっと疲れてしまった。。(ホント、学習能力がない自分、涙)

疲れで血糖値が下がっているのか、「甘いモノが食べた〜い!(しかもケーキではなく小豆系)」と甘味処を探すも、意外と知らないもので、唯一思い付いたのが銀座4丁目交差点近くの「銀座 鹿乃子」。

3キロ近い砂袋をお腹に巻き付けているようなダルさを感じながら(実際そうなんですが、笑)、築地からノロノロと牛のように歩いて行ったのに、お店は11時半からの営業で敢えなく断念(涙)

銀座4丁目の交差点で脱力しているうさうさ(悲)

7丁目の「虎屋菓寮」まで行くには遠過ぎるし(通常なら徒歩5分程度!?それすら今のうさうさにはキツい、涙)、ここで諦めるか!?と思った時に思い出したのが銀座コアビルに入っている「銀座 若松」。

「あんみつの元祖」と言われる創業明治27年のこのお店。
超老舗の割に、なぜか地味なコアビル1階に店舗を構えているところがいつも不思議だったんですよね。。しかもこのお店、コアビルの中にある「銀座アレー」と言われるビル中の路地(まさにビルの中に昔の路地が残っている状態)にも出入り口がある不思議な造りなんです。

ほどなくして謎が判明。
実はもともと戦前からここにお店があったらしいのですが、コアビルが建つ際に、この路地沿いにあるお店の出入り口をそのままにするために、わざわざ路地ごと残したんですって!なるほど〜、だからこんな妙チクリンな構造になっているんですね。。

そしてこのお店の2代目が「みつ豆」に「あん」を乗せて売り出したのが「あんみつ」の始まりらしいです。へぇ〜〜。

うさうさも美味しくその元祖を頂きました♪(写真はクリーム白玉あんみつです)あんみつ通ではないので、この元祖がすこぶる美味しいかどうかは分かりませんが、フツーに美味しかったです(笑)


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その後、やはり帰宅してからダウン!(涙)
あ〜、もう1時間以上歩くことはムズカシイのね、うさうさ。。(哀)

築地場外ランチ&プチ散策

ここ2日間、疲れによるものか、はたまた単にもうそういう時期なのか、お腹のハリがひどくほとんど寝たきりの生活に。。(涙)去年の3月から毎日欠かさず更新していたブログもとうとうストップ!

昨晩からようやく調子が元に戻り、本日は再び健診のため朝イチで病院@築地へ行ってきました。ここ数日の絶不調を心配していたのですが、今回も「それくらいはこの時期フツー。問題ありませんね。順調です」と、相変わらず淡々としている先生(笑)でも、母親学級で同じ先生に診てもらっている人が「体重増えすぎていつも先生に怒られてばかりいたんです〜」という話を聞いて、「あ〜、この先生も怒ることがあるのか〜」とちょっと安心したうさうさ。きっとどこかで先生なりの線引きがあるのね(笑)


今回もあっという間に診察は終わり、まだ9時半。朝ご飯を食べずに来たのでどこかで・・と言ってもこんな時間。ということで、久しぶりに築地市場の場外まで行ってきました♪

場外といえばもちろんお寿司なんでしょうが、残念ながら魚はすっかり受け付けなくなっているので、以前から行ってみたかった有名な天ぷら屋さんへ行ってきました♪

築地には「場内の天房(てんふさ)、場外の黒川」と言われる有名なてんぷら屋さんが2つあるんですが、今回は「黒川」の方で。

晴海通りの築地6丁目の交差点近く、場外の路地裏にお店があります。知らなかったら絶対偶然に見付けることはないような場所です。(写真の看板が晴海通り沿いに出ているので、コレが目印♪)

看板横のこんな路地裏を入って左手にお店が。

すでにあちこちから漂ってくる魚の生臭い匂いが今のうさうさにはちとキツかった。。(笑)きっと夏場はもっとすごいんだろうなぁ〜と思うと、天ぷらの油の匂いも含め、行く時期を選びますね。。

通りを挟んで反対側エリアにあるうなぎ屋さんの「丸静」といい、築地の路地裏には本当に名店が多いですね〜♪

黒川もカウンター5席、4人掛けテーブル席が2つという、めっちゃ小さいお店。午前中は朝9時から14時まで営業してますが、10時前にも関わらずすでに2名ほどお客さんが。。たぶん市場出入りの方!?常連さんらしく、一仕事終えたのか、美味しそうにビール飲んでるし〜(笑)

ここは野菜の天丼とかき揚げ丼が有名なのですが、取り敢えず今回はかき揚げ丼を!(1500円也)

聞きしに勝る秒速技で、あっという間にお味噌汁&かき揚げ丼がやってきました(笑)
通常かき揚げには小柱が使われるのですが、ここはホタテのブツ切りが海老と共にゴロゴロ。すっごくボリューミー♪でも噂通り、全然油っこくなく、タレもしつこくないのであっという間に完食!魚介の出汁がしっかりと利いたお味噌汁も美味しかった〜♪こういうところにも手抜かりないのはさすがですね!

店主のオヤジさんや一緒に切り盛りしている奥さんが無愛想だとか、サービスがどーのというネガティブな口コミ評もありますが、特にうさうさは気になりませんでした。こんなに狭いお店だし、ランチ時の混雑や場外という場所を考えると、そこまでハイクオリティーなサービスを要求してもなぁ〜と。。味は文句なく美味しいワケだしね!むしろ常連さんとの会話の中でオヤジさんの職人気質のこだわりを感じ、とても好感が持てました。

お腹もいっぱいになったことだしボチボチ帰るか〜と思ってお店を後にしたのですが、やはり場外の活気が凄くて、ついつい道草。。(笑)

いやいや、当たり前ですが新鮮なお魚がいっぱいで、こんな魚拒否症の状態でなければ買って帰りたいモノが沢山!
何も買わないのも悔しいので、アヒル氏のお父さんが大好きな乾きモノ系をいくつか購入しました(笑)

もっと観光客が多いかと思いきや、意外にフツーに買い物客が多いんですね。。

さすが魚の取扱量世界一を誇る築地市場!場内には行ったことありませんが、こういう市場って見ているだけでも本当に楽しいですね♪

ソウルにも「鷺梁津水産市場(ノリャンジンスサンシジャン)」という釜山のチャガルチ水産市場に次いで2番目に大きな水産市場があるので、滞在中に一度行ってみたかったんですけどね〜。今度行く機会あるかな?

でも築地市場は2012年に豊洲へ移転予定らしいです。そんなに思い入れもないけど、歴史あるモノが永年あった場所から消えてしまうのは、なんとなく淋しいですね。。

2008年4月29日

荷物運び完了!

本日は「昭和の日」。
ん!?いつからそうなったの?と思ったら、去年からだった・・知らなかった!(今までの「みどりの日」は5月4日へ移動していました。これも知らなかった、笑)

今日は車を借りて、横浜の実家へ色々と荷物運び。
テンポラリーに用意してもらったお部屋はすっかりキレイに片付けられておりました♪ペコ&ポコちゃん、どうもありがとう!

ガーデニングが趣味のペコちゃん。去年は長期イギリス旅行を控えており、あまり庭いじりしていなかったようですが、今年はまたいろんなお花が咲き乱れておりました♪

写真上は毎年立派に咲くクレマチス。今年はかなり巨大。。

パンジーも各種いろいろと♪

昔から草花を育てるのが大好きだったペコちゃん。一時期「花屋さんで働こうかしら?」と言っていたことがあります。うさうさもお花は大好きだけど、育てるのは苦手。。そこんトコはあまり似なかったようで・・(笑)

取り敢えず荷物運びも無事終了し、またひとつお仕事が完了!お掃除、買い物など、最近では1日にひとつが精一杯です(笑)

2008年4月28日

阿蘇のたかな漬け

アヒル氏のお父さんから熊本土産として「阿蘇たかな漬け」を頂きました♪

九州名物の高菜。特に阿蘇高菜は有名らしい。

阿蘇高菜は高冷地という寒暖差のある気候と阿蘇山の火山灰土壌という特殊な条件により、茎が細く柔らかくピリッとした辛みが特徴とのこと。またそんな厳しい条件から害虫などの影響を受けにくいので、無農薬で栽培できることも美味しさの秘密らしいです。ふむふむ。

しかし・・さすが韓国人のお父さん!量が多いよ〜!(笑)1キロ以上あると思われます。。まぁ、うさうさ、高菜好きだからいいけど♪

さっそくこの高菜漬けを使って、混ぜご飯を作ってみました♪

高菜ベーコンご飯の七味唐辛子風味☆

細かく刻んだ高菜と5mmくらいに細切りしたブロックベーコンをニンニクで一緒に炒め、お酒、醤油、ごまラー油、胡椒と生七味で味付けました。(生七味がない場合は鷹の爪でピリ辛感を付ければいいと思います)

それを炊き立てご飯とまぜまぜするだけ。最後に万能ねぎと煎った白ごまをまぶして出来上がり〜♪

ブロックベーコンの甘みと高菜&七味のピリ辛加減が絶妙!いやいや、コレ、ホントご飯がすすみますよ〜♪普段は炭水化物を控えているので1膳しかご飯を食べないアヒル氏が2膳以上も食べてくれました!やっぱり沢山食べてくれると嬉しいモンですね〜。

しばらく高菜を使った料理を研究せねば!

完璧!

いよいよ出産準備品の用意もラストスパート!先週末「アカチャンホンポ」@五反田へ行き、なんとなく買いそびれていたモノなどをまとめ買い。(本当は先月くらいまでに準備するように言われていたんですがね、笑)

そのうちのひとつが抱っこ紐。
まわりの先輩ママさんたちの圧倒的なレコメンにより、生後1週間から使用できるというスェーデンのベビー用品メーカー「BABY BJORN(ベビービョルン)」のだっこ紐を購入。

本当は最近流行のスリングとかスタイリッシュでステキなので、どうかなぁ〜と思っていたのですが、これまた「意外と使いにくい!うまく使いこなせない!」という声が圧倒的。やはりママには「実用的」ということがイチバンなのだね(笑)

週末の「アカチャンホンポ」はすごい人出で、子供(赤ちゃん)連れ家族(ジジババも含む)とプレママ&パパ軍団がいっぱい!(汗)それだけでゲンナリしてしまい、購買意欲が低下〜(涙)そんなダルダルなうさうさを見兼ねてか、アヒル氏はサッサと抱っこ紐を試着してアレコレ検討。今やすっかりだっこ紐装着は完璧なアヒル氏(笑)

今回の買い物でほぼ準備は完了!あとは当座必要なモノを横浜の実家へ運ぶだけとなりました。

2008年4月27日

お買い得マカロン

久しぶりのマカレポ♪(←もう半分忘れかけていました・・笑)

横浜高島屋の「WITTAMER(ヴィタメール)」のマカロンが新フレーバーでリニューアルされていたので、買ってみました。

左から桜、ショコラ、ピスタチオ&いちご、モカ、ゆず、ヘーゼルナッツ。

ピスタチオ&いちご(生地がピスタチオ、中のクリームがフランボワーズ)は相変わらず美味しい!前回マンゴーも美味しかったのですが、今回は個人的にゆずがヒット♪ここのマカロンは外がかなりパリっとしていますが、シットリ感も十分。このクオリティーを考えると、6個で945円はマカロンとしてはかなりお買い得なお値段ですね!

相変わらず甘いモノの中でもマカロンだけは食べるアヒル氏。そろそろマカレポも再開するかな。。

新じゃがの季節

春は新じゃがの季節♪
店頭に美味しそうな新じゃがが並んでいたので買ってきました。

そして作ったのは「新じゃがとチキンのローズマリーソテー」。
もちろんル・クルーゼ使用で簡単に出来上がり!

う〜ん、新じゃが、ホクホクで美味しい!ワインにピッタリ♪

見た目があまり美しくないのが気になりますが、最近のニンニクの価格急騰により、新しいニンニクをケチってストックしてあるみじん切りを使用したため(笑)

2008年4月26日

ペコ&ポコの合同誕生日会

いよいよGWが始まります♪でも今年は暦的にあまり長い連休にはなっていないのが残念!(涙)

本日は4月生まれのペコ&ポコちゃんの合同お誕生日会を催すため、超久しぶりに横浜のイタリアン「'O Pulecenella(オ・プレチェネッラ)」へ。イタリアン大好きなポコちゃんにはやっぱりイタリアンをご馳走しないとね!(笑)

お隣にカジュアルな姉妹店「ア・マシケラ・ロ・プレチェネッラ」が出来たこともあり、以前とメニュー構成が若干変わっておりました。

一度こちらの夜メニューを食べてみたかったので、本日はアラカルトを色々頼んでみんなでシェアしようと思っていたのに、うさうさ達がちょっと遅れてしまったため、腹ペコのポコちゃんは待ちきれずに既にコースメニューをオーダーしてしまっていた。。(涙)

ということで、ペコ&ポコちゃんとアヒル氏はアンティパスト・パスタ2種・メイン・デザートからなるBコースを、うさうさだけはアラカルトで、というお店側としてみればメンドーな(?)お客さんに。。(笑)

うさうさの前菜は、海老とホタテのカルパッチョ。

下にはクリームチーズとフレッシュなトマトソースが敷かれていて、オリーブオイルと共に爽やかでサッパリな味。






アヒル氏たちの2種類のパスタはこちらと下の写真。

たしかコースのパスタも4〜5種類から選べましたが、アラカルトの方では全部手打ちパスタとなるようで、8種類くらいの手打ちパスタがありました。(見本を見せてくれます)





こちらもコースのパスタ。

少量のパスタを2種類ずつ頂きます。

残念だったのが、こちらのお店ではあの絶品だったナポリピッツァをもうやっていないということ(涙)ピッツァの方はお隣にできた姉妹店でのみ提供しているそうです。
あとで調べてみたら、姉妹店の方はピッツァ専門店ですが、前菜も大衆的で美味しそうでした♪

うさうさのメインは仏産ウズラのロースト。(何もイタリアンでウズラを!?なのですが、どうしてもウズラが食べたくなって・・笑)

うさぎのローストと迷ったのですが、久しぶりに食べたウズラは美味しかった〜♪付け合わせのウズラの目玉焼きがカワイイ!(笑)

が、やっぱりこういうのはやや塩っ気が強いので、塩分取り過ぎ要注意の今の体調にはあまりよろしくはないのだろうなぁ〜!?(汗)


こちらはアヒル氏がチョイスした魚料理。すずきです。

「一口食べる?」と言われたけど、妊婦になってから、全くもって魚を食べたいと思わなくなった自分にオドロキです。この半年以上、本当にお肉ばかり欲しています(汗)

「妊娠して肉食派になると男の子、魚食派になると女の子」という言い伝え(?)はどうもうさうさに限っては、今のところ全く当てはまっていないようです(笑)

うさうさのデザートにはチョコレートのムースを。

本当はアマレット風味のティラミスを頂きたかったのですが、お店の方から「お酒、結構強いですよ!」と言われたので弱気になり断念。。(笑)

でもコレはコレで美味しかったです。ミルキーなお上品なチョコレートムースでした♪

約1年ぶりに再訪したこちらのお店。ピッツァがメニューからなくなっていたのを確認していなかったのは痛かった!(ポコちゃんはピッツァ好きなので)そして多くの口コミで指摘されているようにスタッフの人数の割には、お料理の出が遅いのも確かに気になりました。。お料理は美味しいのですが、駅からちょっとあるし、CPも決して良いワケではないので今後の再訪はどうかなぁ〜。。むしろお隣のピッツェリアの方に今度は行ってみたいですね。

すっかりフツーの食事会のようになってしまったお誕生日会。「お祝い事を遅れてやるものではない!」という韓国的発想からは考えられないくらい遅くなってしまったお祝い会なのですが(しかも「合同」という手抜きも韓国ではありえない!?笑)、「もう嬉しい年齢ではないから〜」と毎年言うペコ&ポコちゃん。ま、ま、気持ち・・ということで、お誕生日おめでとうございます〜♪

2008年4月25日

ヘルシー和スウィーツ♪

最近お腹のハリが気になっていたのですが、昨日のヨガのお陰か本日は快調♪でも出歩き過ぎ?ということもあるので、今日は大人しく家からは一歩も出ず・・。ネタがないので、最近のお気に入りのモノを。

体重増加は気になるけど、甘いモノも食べたい!という人にオススメの和スウィーツ♪

成城石井で売られている「モチモチ黒糖きなこ」。

コレ、黒糖寒天なんです。

以前ソウルにいた時、ストイックな食事制限をしていたアヒル氏のお母さんが食べられる食材で悩んでいた時に、韓国語学校で知り合った元寒天メーカー勤務の日本人留学生から「寒天は海藻から作られるカロリーゼロの自然食材なので食事制限している人にはオススメ!」との話を聞いたことがあります。

黒糖もカルシウム、カリウム、鉄分などのミネラルやビタミン類を多く含み、コレステロールや中性脂肪の低下などに効果があり。

ほんのりと上品な甘味があり、適度なモチモチ感もあり、かなり満たされる和スウィーツです♪(笑)

2008年4月24日

シェフの気骨を感じるお店

怪しい天候の中、8回目のヨガ教室@恵比寿へ。。

朝方の夢見が悪く、なんとなく気分がスッキリしていなかったのですが、ヨガ終了後には気分も良くなり、お腹が激減り〜。そもそもここんとこ体重が全然増えない!通常この時期になると食べなくてもグ〜ンと増えると言われているので、逆にちょっと心配。。(←すでにかなり増えているから丁度良いのかもしれないけど、笑)

ということで、本日も肉気分♪
が、高タンパク&低カロリーのお肉といえば、羊や鴨肉。羊は先日食べたし、鴨肉と言ってもなぁ〜、どこで食べよう・・と、急に思い出したのがお手頃フレンチのお店「Artichaut(アーティショー)」。

ヨガ教室の場所とは逆側で恵比寿の駅からチョット距離があるため、あまりそこまで足を運ぶ機会がなかったのですが、お天気もどうにか保ちそうだったのでガンバって行ってみました♪

時間帯的にもしかして席はイッパイかも!?という心配を見事に裏切り(?)、お店の扉を開けたらお客さんはゼロ!(後ほど常連さんらしき人が2名ほどいらっしゃいましたが、笑)「すみません、今日はボクひとりなので少々お時間が掛かるかもしれません・・」とシェフの方(笑)

客席数はそれほど多くはありませんが、テーブルの間隔がとてもゆったり設けられているので落ち着きます♪

2300円のランチコースを頂きました。前菜・メイン・デザートをそれぞれ3種類くらいある中からチョイスできます。

まずは本日のスープのパンプキンスープ。「トリュフで風味付けしています」とシェフの方。
あ〜、うさうさ、トリュフ苦手だったので、別にいらなかったんだけど。。(笑)ガソリンっぽい臭いが苦手なんです・・(苦笑)でもスープ自体はとってもお上品で美味しかったですよ〜♪


前菜は迷わず選んだ「豚挽き肉・レバー・背脂のノルマンディー風テリーヌ」。

パテ・ド・カンパーニュとか、こういうガツンとしたパテやテリーヌって大好きなんですよね〜♪メニューにあると、どうしてもオーダーしちゃう(笑)以前浅草のお店で頂いたのや、恵比寿のジビエ系のお店で頂いたのは本当に美味しかったなぁ〜。

こちらもなかなかガツン系で美味でした!

メインはもちろん鴨肉で!(こちらはプラス1000円也)

ここのお店は鴨肉がオススメだと聞いていたんですが、なるほどジューシーかつ肉厚な鴨肉に大満足♪ごぼう、タケノコ、菜の花(かな?)などの春野菜もタップリ!
鴨肉のロティって、ともすると味付けが濃く(塩っぱく)なりがちなんですが、絶妙な味付けのソースでした。

あと写真はありませんが、こちらのパンは全て自家製とのこと。これもポイント高し!

デザートは洋梨のタルト盛り合せで。

右のは洋梨風味のブリュレ。左は洋梨のタルトなんですが、あまり洋梨の甘さはなく、なんだか韓国のコグマ(さつまいも)ケーキのようなシンプルで素朴な懐かしい味がしました(笑)

もちろん飲み物付きです。

鴨肉オーダーでプラス1000円となりましたが、この充実した内容とこのお味でこのお値段はとってもお値打ち♪

この日は一人で切り盛りされていたシェフですが、2年前にフランスから帰国したばかりという非常に若い方で、とても好感の持てる暖かい接客でした。
持ち込みワイン会もできるようで、ワインに合わせてお料理もフレキシブルに用意してくれるらしい。。なかなか良心的かつ本当に料理が好きな人なんだなぁ〜、と、シェフの気骨を感じるお店。「お料理いかがでしたか?」という問い掛けに「美味しかったです〜♪」としか言わなかったうさうさ。。もっと気の利いたコメントすれば良かった・・と反省(笑)

できたらもう一度再訪したいなぁ〜。ちょっと遠いけど・・。

2008年4月23日

ひと味違う万能薬味

夜になる特にお腹がハリやすくなるので、いつも11時半過ぎにご飯を食べるアヒル氏の食事の支度は事前に下ごしらえだけしておき、後は焼くだけとか炒めるだけ、にしておくことが多い。。

特に楽チンなのは豚肉巻きのモノ。いつも何かしらを入れて巻いて焼くだけの簡単重宝おかず(笑)

本日はアスパラとエリンギをマキマキして照り焼き風に。醤油、お酒、砂糖、みりんに加え、先日会社の方のお料理上手な奥さまMさんから頂いた「生七味」を混ぜたタレで焼きました♪

う〜ん、この生七味がピリリと美味しい!!冷や奴の薬味もコレで。

この生七味、シンプルにご飯に乗っけて食べてもよし、汁物に入れたり、お鍋に入れてもよいそうです。万能薬味。さすが、プロ並みにお料理上手な人はいろんなモノを知っていますね。。コレひとつでお料理がひと味もふた味も違うなんて、スバラシイ!

この日は珍しく9時半帰宅したアヒル氏。(でも家で仕事しているけど、涙)
これくらい早く帰って来てくれると本当にありがたい。食事の片付けしてもゆっくりお風呂も入れるしね〜♪

世のお父さんは本当に大変なのだ・・(涙)今日もおつかれさま!